金堂县商用厨房设备酒店厨房设计排烟系统流程无论是新建还是改扩建工程，酒店厨房设计布局确定后，就可以展开排烟通风调试系统设计。排烟系统的排风量、新风量是针对酒店厨房设备产生的油烟、蒸汽、废气排风量设计的。

       商用厨房设备在产生油烟、蒸汽、废气的酒店厨房设备位置、数量确定后，才能进行准确计算。由于不同工程，所处阶段进度不同，排烟通调系统设计切人点不同。新建酒店厨房设计工程佳阶段是在总体规划设计阶段。

       商用厨房设备酒店厨房设计准备工作：通过图纸和现场勘测，确定梁下、棚上净高、进出风道位置与开口尺寸、厨房内外风道走向、主要通道尺寸、风机等酒店厨房设备计划安装位置、周边环境要求等技术参数。

       金堂县商用厨房设备确定气流流动流程：根据系统要求，对厨房内气流流动过程进行模拟分析，较大的厨房还需要建立气流流动模型，优化流动过程，完成气流组织流程。 金堂县商用厨房设备根据排烟排气设备需求，计算排风童及管道截面积，图上作业，计算管道长度与管件，要计算出管道的压力损失。

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