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商用酒店厨具设备风冷系统的设计
作者: 厨房工程整体设计 编辑: 工程整体设计 来源: 厨房工程设计 发布日期: 2020.12.25
信息摘要:
新邑航24小时咨询热线:18780086486【成都新邑航科技有限公司】是集研发,设计,生产,销售,安装,维修及售后服务于一体的预制式不锈钢…

       商用酒店厨具设备节省厨房适当的负压,所以厨房的工作人员不会觉得太热,烟雾效果可以得到保证,很多小厨房拉闸使用无序,混乱的厨房送风会造成恶劣的工作条件。尤其是在夏天,虽然平时安装一些本地化的柜式空调餐厅用餐,以降低室内温度,但室内空气向上进入厨房,并不能热负荷,降低厨房厨房温度。

       商用厨房设备会在厨房里有一个部分柜式空调,以减少厨房柜式空调内的温度返回空气过滤器应定期清洗。对于有集中空调系统的建筑,厨房的工作环境可以保证其大部分的空气供应是有序和灵活的。

厨房工程 (5)

       商用厨房设备解决了新风能耗大的问题,同时使用的灵活性更大。厨房可设置压力测量装置。当厨房排风机负压增大时,电动回风阀关闭,回风机停止工作,餐厅大量送风厨房。当少数排风机打开或排风机不工作时,负压不是很大,这时电动回气阀打开,回风机启动,避免空调排气。

       商用酒店厨具设备是餐厅厨房服务,厨房新风直流系统,废气直接补充厨房的炉子,回风餐厅是新风系统,这一方案的空调效果,以确保餐厅和厨房,以及厨房和餐厅系统彼此干扰,缺点是较大的初期投资。

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